ቅድመ-ጀላቲናይዝድ ስታርች ኣገባብ ምፍራይ

ብመሰረት መትከል ምስፍሕፋሕ እቲ ኣቐዲምካ ዝተዳለወ ርጥብ ስታርች ኣብቲ ኤክስትሩደር ይውሰኽ። እቲ ስታርች ብስክሪው ሻፍት ፍሪክሽን ኤክስትሩዥን ይውዕይን ጀላቲን ይግበርን። ድሕሪኡ እቲ ስታርች ኣብ ትሕቲ ልዑል ጸቕጢ ብንኣሽቱ ቀዳዳት ብ1-}10 ሚ.ሜ ዲያሜትር ፖር ይወጽእ ። እቲ ንዋት ናብ ከባቢ ኣየር ምስ ኣተወ፡ ብቕጽበት ይሰፍሕን ይነቅጽን። ድሕሪ ምጭፍላቕን ምጽራይን፡ እቲ ቅድሚ ጀላቲን ዝኾነ ስታርች ይርከብ። ኣብ መስርሕ ምፍራይ ማይ ምውሳኽ ስለዘየድሊ፡ እቲ ሙቐት ኣብ 120 - 160 C ብውሽጣዊ ናይ ምትሕንፋጽ ሙቐት ክዕቀብ ይኽእል እዩ፡ ንመንደቕ ዝኸውን ምንጪ ሙቐት ድማ ኣየድልን።